 |
| Instagram kuva |
Ihanien "aurinkokuivattujen" tomaattien tekemiseen tarvitset:
- Rasiallisen kirsikkatomaatteja (tai ihan mitä vaan tompskuja haluat käyttää)
- Hyvää oliiviöljyä
- Valkosipulia
- Merisuolaa
- Rouhittua mustapippuria
- Sokeria tai hunajaa
- Yrttejä (minä käytin kuivattua timjamia ja pieneksi pilkottua tuoretta basilikaa)
- Paljon aikaa
Ohje:
1. Pilko tomaatit kahtia ja laita uunin kestävälle astialle
2. Kaada oliiviöljyä ohuena nauhana jokaisen tomaatinpuolikkaan päälle
3. Rouhi niiden päälle suolaa ja mustapippuria
4. Laita aavistus sokeria tai hunajaa makeutukseksi
5. Siivuta valkosipulin kynsi ohuiksi siivuiksi, ja laita ohut siivu jokaisen tomaatin päälle.
 |
| Instagram kuva |
6. ripottele vielä yrttejä päälle ja sitten uuniin n. 70-80°, minä käytin kiertoilmaa, ja tomaatit olivat uunissa nelisen tuntia.
7. Jäähdytä tovi, maista ja lisää ripaus suolaa tarpeen mukaan
8. Laita tomaatit lasipurkkiin ja kaada mukaan oliiviöljyä juuri sen verran, että tomaatit peittyvät
Ja sitten vaan nautiskelemaan!
Nam nam!
Nam, näyttää ihanalta! Pitääkin heti huomenna pistää testiin, ostin nimittäin tänään kaupasta kirsikkatomskuja ihan vaan kun olivat tarjouksessa :)
VastaaPoistaToivottavasti tuli maukkaita tomaatteja teillekin! :)
PoistaHaa, meillä on uunissa tulossa juuri kuivattuja tomaatteja. Aavistuksen eri ohjeella, mutta hyviä niistäkin tulee :)
VastaaPoistaJes! Laita ohje jakoon, jos niistä tuli huikean hyviä :D
PoistaMoi! Kiitos reseptistä.. Tompsut ovat uunissa.. tuoksu on huumaava! Tein Sinun ohjeella paitsi, että käytin basilikaoliiviöljyä. :)
VastaaPoistaAurinkoista viikkoa, terkuin Aamu :)
Mahtavaa, toivottavasti maistuivat! Basilikaöljy kuulostaa tosi hyvältä vaihtoehdolta, hmm.. :)
Poista